原料

培根4-5片，雞蛋4個，洋蔥半個，青椒一個

步驟

1、培根、洋蔥、青椒切丁，雞蛋加少許鹽、黑胡椒打成蛋液。 2、燒熱鍋，下油1湯匙燒熱，把培根煎至金黃色，如有點焦焦的會更香喔！ 3、再下洋蔥、青椒一起快炒1分鐘後，加蛋液煎熟即可。