主料：1大的比薩硬外皮，3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥)，， 輔料：1/2杯胡桃，1杯藍色的乾酪， 調料：4茶匙黃油，食鹽和新鮮的胡椒粉，迷迭香或新鮮的香草，橄欖油
(1)在平底鍋里將黃油融化，並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。 (2)調配好鹽和胡椒粉，放在一邊備用。預熱到475度。在麵包皮上加入洋蔥，乾酪和胡桃。如果需要的話，加入香草。 (3)轉移到烤箱裡加熱，直到皮變成金黃色（這個過程大約需要12分鐘。）用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣。