香辣洋蔥圈

簡介

這個季節,真是成天懶洋洋呀。上個簡單便利的洋蔥圈吧,就連炸粉也是買現成的。

原料

洋蔥1個,雞蛋1個,麻辣炸粉1包,植物油適量

步驟

1.洋蔥去掉外皮,洗凈,橫切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋蔥片; 2.切好的洋蔥片,輕輕整理開成洋蔥圈;全蛋打散; 3.鍋內熱油適量,待油熱,用筷子夾洋蔥圈在蛋液里蘸一頭,再放到麻辣炸粉里裹上一層粉,放入鍋內,小火炸至金黃即可。

小技巧

洋蔥圈很容易炸熟,如果油溫太高了,可以關掉火,用餘熱來炸制。


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