土豆.紅腐乳.老抽.鹽.蔥花
1.土豆輕輕颳去表皮洗凈切塊。 2.熱鍋上油,油熱放切好的土豆煎至表面焦黃; 3.加紅腐乳和1大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻; 4.中小火燒1.2分鐘,待土豆入味後,撒蔥花翻勻即可起鍋