排骨六兩，西洋菜一把六兩左右，蜜棗2或3顆（如果家裡有人咳嗽或咽喉不爽，可加點南杏仁），
1.排骨飛水後，加水滾開後轉小火煲40分鐘左右，下蜜棗 2.西洋菜洗凈大的用手掰扯短，整條也行，放入湯中，再滾又轉小火十幾二十分鐘放一茶勺鹽就好了