簡介

微波火力：800W 微波時間：4分鐘作法1至3同微波爐作法；放入電鍋中，外鍋加入1/2杯水，蒸至跳起取出，挑去蔥姜、倒去鹹水後，即可食用。

原料

草蝦20尾，蔥2根，姜25公克，鹽1茶匙，水2大匙，米酒1茶匙

步驟

1.草蝦洗凈剪掉長須置於盤中；蔥切成段；姜切片，備用。 2.將作法1的蔥段與薑片鋪於作法1的草蝦上。 3.所有調味料混和淋至作法2的草蝦上。 4.用保鮮膜封好，放入微波爐中微波4分鐘，取出撕去保鮮膜，挑去蔥姜、倒去鹹水後，即可食用。