原料

豆乾，黃色的小蘿蔔，利馬豆，辣椒，蒜茸，五香粉，胡椒麵

步驟

1.準備好豆乾、黃色的小蘿蔔（象手指紅蘿蔔一樣大，黃色，特別爽）、利馬豆解凍； 2.豆乾切粒，油炸至硬身，撈出； 3.辣椒切小塊； 4.利馬豆炸熟； 5.起鍋放油，少許蒜茸，爆香，倒入辣椒和小黃蘿蔔，兜勻再倒入豆乾和得馬豆，加鹽、五香粉和少許胡椒麵，再翻勻，起鍋。

小技巧

此菜咸香帶辣，一道下飯的菜，當然，用來下喝啤酒也不錯。謝謝！