原料

主料： 銀耳 2朵 雪蓮子一小把 輔料： 桃膠一小把 枸杞30粒 調料： 紅梨1-2個 老冰糖一大塊

步驟

1、銀耳去掉硬根、雪蓮子、桃膠分別浸泡在清水裡4個小時或過夜。 2、去掉桃膠里的雜質。 3、把銀耳撕成越小越好的小塊、紅梨去皮切成指甲蓋大小的方塊。 4、 砂鍋一次性放足水，依次加入銀耳、雪蓮子、桃膠、冰糖。 5、大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。 6、加入紅梨，再燉20分鐘。 7、放入洗乾淨的枸杞，燉2-3分鐘即可。