簡單的香香的核桃酥

原料

麵粉150克,黃油50克,雞蛋1個,白砂糖75克,泡打粉5克,蘇打粉3克,核桃碎適量

步驟

1.將黃油軟化後加入白砂糖,雞蛋攪勻,放入麵粉,泡打粉,蘇打粉和適量核桃碎,攪勻揉成麵糰。 2.將麵糰分成若干份小球,然後在手心按扁,取一顆核桃碎嵌入小餅的中央。 3.依照上面的方法做好所有的餅乾胚,放入烤盤,烤箱預熱180度,烤制15分鐘即可。取出的小餅放涼後就是香香的核桃酥了。

小技巧

核桃碎的顆粒要小,不要放太多,還可以放入巧克力豆等做成巧克力豆餅乾。


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