味道香郁
A奶油（熔化）1杯，黃砂糖1/4杯，雞蛋1個，南瓜泥1杯，牛奶1杯，B巧克力碎1杯，自發麵粉2杯，泡打粉和肉桂粉各1茶匙
將泡打粉，肉桂粉和麵粉混合過篩兩遍備用。 將A混合濕料放入大碗中攪拌，南瓜泥必須要放涼，這個就沒放涼，巧克力都化了，才變成這個色的。要不是沒有這麼深色。 加入B乾料直到攪拌混合。 用湯匙舀入模中或倒入紙杯，2勺或7-8分滿即可。180度，烘烤20-25分鐘，至聞到香味。 取出烤箱後將muffins放網架上2-4分鐘，讓外殼濕氣散出，趁熱食用。
南瓜晾涼了備用