南瓜盅

原料

主料:南瓜五花肉 調料:蔥、姜、蒜、料酒、大料、香片、小茴香、醬油、啤酒

步驟

做法: 1、紅燒肉燒好備用(做法詳見紅燒肉做法) 2、南瓜洗凈,上部切出一個蓋子形狀,中間籽掏空 3、南瓜放在蒸鍋里蒸20分鐘,然後在掏空的膛里加入做好紅燒肉 4、蓋好南瓜蓋子,繼續在蒸鍋里蒸10~20分鐘(視南瓜大小,皮的薄厚增減時間) 5、裝盤出鍋即可

小技巧

南瓜盅小貼士:南瓜有降糖,降血脂,降血壓等功效


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