簡介

去年暑假去蘇州玩的時候，在一酒店喝的這湯，當時感覺很好喝，回家後還念念不忘了好長時間。今天中午家裡吃的餃子，俺就一邊包餃子，一邊比貓畫虎煮了這湯。午休睡醒的時候，正好可以喝點這湯。哈哈，自己做的也一樣好喝！這款湯很適合夏天喝，很清涼、冰爽！

原料

綠豆，銀耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖

步驟

1.去皮綠豆一大把，先泡三小時左右，泡發的銀耳一朵，適量的水。 2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開後轉小火，大約一小時即可，放涼，也可放冰箱冰涼。 3.枸杞若干，放入冰格內，加涼白開，冷凍成冰塊。這個預先得凍好。 4.涼綠豆銀耳水，喝的時候，放有枸杞的冰塊即可，可根據自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜歡放冰糖，可在即將煮好的時候就放入鍋內。）