原料

栗子50公克，白米100公克，白芝麻10公克，水110㏄

步驟

1.栗子用開水浸泡約1小時至發漲，挑去肉縫中的皮；白芝麻用小火炒香(或烤香)，備用。 2.白米洗凈後瀝干與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。