原料

低筋麵粉135克，黃油100克，無鋁泡打粉4克，白糖60克，牛奶40克，雞蛋2個，芝麻少許

步驟

1、雞蛋先打勻，然後加入白糖攪拌至白糖無顆粒。 2、分三次加入牛奶攪拌好。 3、低筋麵粉加入泡打粉混合好。 4、分三次加入蛋黃液中。 5、黃油隔水加熱融化。 6、稍涼後，分三次倒入麵糊中。 7、裝入模具中。 8、撒上芝麻點綴，175度20分鐘左右，上色即可。