魚，酒， 白鬍椒， 鹽， 姜，蔥，太白粉，雞蛋，芝麻
1、魚用酒、白鬍椒、鹽、姜、蔥腌過後，裹上太白粉； 2、雞蛋打散，撒入芝麻； 3、把魚放在雞蛋液里滾一下，沾滿芝麻； 4、用平底鍋中小火，把魚煎至金黃就好了。沾泰式的甜酸辣醬吃，好棒！