簡介

嘻嘻，最近全混美食版了，體重節節攀升，停不了口，也停不了手，陷進去了。。。。。。剛購烤箱的時候，小志就說過：烘焙是個無底洞啊，真正愛上了，錢錢、精神、精力就會呲呲呲往跟著烘焙跑。。。。。。我現在已經充分、強烈的體會到了。。。。。。模具、原料、材料，看到好看的都喜歡。。。。。。看到焙友的好東西也眼饞。。。。。。原料不對要想辦法找到對的。。。。。。麵包、蛋糕、餅乾的方子，要做之前要多方比較，再根據自己的需要做修改。。。。。往往那克與克之間的斟酌，都要換算好久。。。。。。可是當麵包蛋糕出爐的那一瞬間，那種幸福，只有自己動手做的人才能體會到啊。。。。就這麼陷進去吧。。。真正用心的來對待自己的愛好。。。斟酌思考的同時也是一種幸福啊。。。

原料

低粉200克，雞蛋2個，可可粉30克，黑白芝麻各15克，鹽4克，香草粉3克，白糖40克，泡打粉5克，蘇打粉2克

步驟

1.將除雞蛋以外所有材料混合均勻。 2.混合好的麵粉中加入打散的雞蛋液，攪拌成團，麵糰不能太濕，要搓成小球用。 3.將麵糰醒15分鐘，用手取一小部分，一個個搓成小圓球。搓小球時可在手上沾些麵粉防粘。 4.把可可球排列在烤盤上，烤箱預熱，180度上下火中層，25分鐘。