簡介

這是我在挪威留學時學會的一款面點，比較簡單，味道也不錯，而且因為口味是甜的，深受小朋友的喜愛。我經常會在周末的時候，做很多，然後凍起來，要吃的時候在烤箱裡熱一下，就跟新烤出來的一樣。作為早點，或者隨身的小點心，都是非常不錯的選擇哦！

原料

牛奶3.5dl，乾酵母一袋（5克），黃油50-80g，白糖100g，麵粉600g，雞蛋三個，鹽一點點，葡萄干適量

步驟

將黃油在鍋中融化，然後放入牛奶加熱，加熱至40－45攝氏度即可； 將麵粉、酵母、白糖、鹽和兩個雞蛋放入一個大容器中，再將溫牛奶倒入，揉成光滑的麵糰； 用保鮮膜將麵糰蓋住，放在一個溫暖的地方，發酵40分鐘；將葡萄乾浸泡在清水中，等麵糰發酵的差不多的時候，將葡萄乾取出，瀝干水分；再將葡萄乾揉進麵糰中； 將麵糰分成大約25等份，揉成小圓團，放入烤盤； 將一個雞蛋打散，把蛋液刷到小麵糰上； 烤箱預熱220攝氏度，將烤盤放在烤箱中間位置，烤10－15分鐘即可。

小技巧

沒有葡萄乾的，或者做咸口味的，味道也很不錯哦！