絲瓜，枸杞，姜，蔥，鹽，雞精
1.絲瓜去皮，切滾刀塊；姜切絲，蔥切蔥花；枸杞用水略泡 2.鍋內放油，油熱後放薑絲炒香 3.放入絲瓜，並加入100ml清水，燜炒至絲瓜軟熟 4.加入枸杞子，加鹽和雞精翻炒勻，即可盛出