原料

生花生半斤，豬腳1支，紅棗12個，當歸3錢，丁香1錢，鹽少許

步驟

1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉小火熬。 2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。 3.待花生煮約七分熟時，丟入豬腳同煮。 4.紅棗洗凈剝開去子，當歸、丁香用水沖凈。 5.待豬腳約 8分熟時，丟入紅棗、當歸、丁香同煮， 6.待豬腳熟爛、 汁稠即可。