花生糊

原料

花生仁500克,糖,米

步驟

1)米泡一個小時左右,然後磨碎 2)把花生仁在鍋中炒香,注意噢,不用放油 3)炒完花生仁之後等到涼了就把表面的那層花生衣剝去,然後把花生仁磨成花生碎末 4)在鍋中放適量的水,等水沸騰之後就把花生仁碎末放進去,滾開之後再放磨碎了的米,注意,不要一次性放進去,要一邊攪拌一邊慢慢的倒進去,等到那稀稠度適合你了那剩下的就不用再倒進去了(記住要一邊攪拌一邊慢慢放,不然的話那米就會結成一團的了) 5)等滾了之後就可以放糖了,等糖溶化之後就可以吃了


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