花煎餅

原料

主料:糯米粉,蓮蓉,紅棗,茼蒿,蜂蜜,桂花

步驟

1、紅棗洗凈去核並切絲 2、茼蒿洗凈取小葉片 3、糯米粉加少許鹽,用溫水和成麵糰,並等量分成幾個小麵糰 4、取一個小麵糰及蓮蓉(也可以用白豆沙)將麵糰杆成內厚外薄的小缽狀,並包入蓮蓉,揉成圓形,再押扁,鑲上紅棗絲再鑲上茼蒿葉 5、用少許油兩面煎熟


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