桂花紫薯小麻糬

原料

桂花糯米粉大米粉,麵粉,紫薯牛奶

步驟

1.糯米粉,大米粉與麵粉按照5:1:1的比例加牛奶和成麵糰,上鍋蒸熟 2.紫薯上鍋蒸熟,搗成泥,加糖桂花拌勻備用 3.將熟麵糰晾涼加生粉揉成條狀,再切成小塊,分別擀成麵皮 4.像包包子那樣將紫薯餡料包入麵皮,封口 4.上鍋蒸熟(容器抹油)就大功告成啦!大口的紫薯餡料,甜甜糯糯的,好滿足……


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