原料

蝦干，韭菜，薑絲適量，鹽適量

步驟

1.蝦乾洗凈後瀝干水；韭菜洗凈後切段。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入蝦干。 3.將蝦干炒香後加入韭菜炒熟。 4.加入適量鹽調味即可。