原料

杭白菜1斤，蝦米少許，蝦皮少許，姜2片，大地魚粉適量，鹽適量

步驟

1.杭白菜洗凈後切段；蝦米洗凈後用清水浸軟、蝦皮洗凈備用。 2.水燒開後加入薑片、大地魚粉、蝦米及蝦皮。 3.煮沸後加入杭白菜。 4.最後加入適量鹽調味即可。