原料

鹽，雞精，醬油，糖，醋，蒜苔，扇貝，油

步驟

1.扇貝洗乾淨用清水焯一下撈出來。 2.油鍋燒開，先放扇貝，然後放蒜苔，再加入鹽，雞精，醬油，糖和醋少許。 3.最後少許澱粉勾芡即可。