菠菜，粉絲，鹽，醋，雞精，香油，蒜泥，熟芝麻
1.菠菜洗凈，用沸水焯熟，沸水中要放一勺食用油和一點點鹽！然後焯好後，要迅速放入涼水中。這樣為了使菠菜的顏色更加翠綠！（這可是讓你的涼拌菜更好看更好吃的秘訣喲！） 2.把菠菜撈出來，瀝干 3.粉絲用溫水泡軟，放入沸水中煮熟，瀝干 4.將菠菜、粉絲放在一起，加入鹽、醋、雞精、香油、蒜泥、熟芝麻拌勻即可。如果家裡面有芝麻醬，活一點芝麻醬放進菠菜粉絲里一起拌，更香哈