筒子骨青菜湯

原料

豬後腿筒子骨一根，小青菜，鹽，料酒

步驟

1.筒子骨洗凈放湯鍋里加水不加蓋燒開，撇去浮沫 2.加料酒加蓋改小火燉1小時，中途不要開蓋。時間到了後，開蓋開大火加鹽、青菜燒開關火即可

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