原料

小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，鹽

步驟

1、青菜洗凈用開水煮個2分鐘，撈出用冷開水浸哈，撈出擠干水分，裝盤待用。 2、干辣椒切成細段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少許鹽、味精、香醋。淋上熱油調和均勻即可。