原料

嫩韭菜200克，雞蛋2個，鹽，雞精

步驟

1、韭菜洗凈甩干水份，切成段。雞蛋打散。 2、熱油鍋把雞蛋煎熟，弄撒，再把韭菜放進翻炒幾下，起鍋放鹽和雞精即可。