原料

蠶豆500克，韭菜150克。

步驟

1. 蠶豆洗凈焯水備用. 韭菜洗凈切斷備用. 2. 鍋內加入清水100ml，開大火，倒入蠶豆，加入適量的食用油加蓋煮。 3. 待蠶豆煮熟倒入韭菜，加入適量的鹽、味精拌勻即可出鍋。