原料

白菜幫5、6片，木耳，鹽，醋，蒜，澱粉

步驟

1、白菜幫片成片兒，木耳發好大片改刀，蒜拍散切碎，調水澱粉； 2、炒鍋加油燒熱，下白菜片和木耳，翻炒； 3、加鹽、醋，待質地稍稍變軟，下蒜末，勾芡，出鍋。