原料

花旗參，雞腳，豬肉，鹽

步驟

1、花旗參洗凈，蒸軟後切片。 2、雞腳洗凈去甲，豬肉洗凈。 3、將所有材料放一起煲兩個小時，放鹽調味即可。

小技巧

湯渣可以做菜下飯，佐以頭抽，好味非常。