原料

紫菜1塊，蝦米少許，牛丸少許，姜1片，鹽適量

步驟

1.紫菜用清水浸軟洗凈；牛丸洗凈。 2.蝦米用清水浸軟後瀝干水，然後用攪拌機攪碎。 3.水燒開後放入蝦米碎，煮沸後加入薑片、牛丸煮至牛丸浮面。 4.加入紫菜攪勻後加入適量鹽調味即可。