紫菜包飯

簡介

昨天一好友嚷嚷著說非常想吃紫菜包飯。聽她這麼一說,也勾起了我的食慾~她正琢磨去哪裡吃好?我突然冒出一句:「自己做也可以啊!」她很是驚訝!!!用懷疑的眼神看著我...我拍拍她的肩膀:「小子,等著瞧吧!」

原料

煮熟的米飯200克,紫菜2張,火腿1根,雞蛋1個,雞肉絲50克,胡蘿蔔0.5根,黃瓜0.5根,壽司醋1小匙

步驟

1.先把雞蛋打散,加入少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮,切條。火腿、胡蘿蔔、黃瓜切細條,用水焯一下(焯的時候在水裡加少許鹽和味精)待用 2.把米飯放入一容器中,加入調好的壽司醋,拌勻待用 3.鋪一張保鮮膜(可用專門卷壽司的竹簾),把米飯均勻鋪在上面,用勺子壓扁,貼上一張紫菜,倒過來,再把保鮮膜撕下來 4.然後依次加上雞肉絲、胡蘿蔔、黃瓜、蛋皮、火腿,慢慢的捲起來,一定要卷緊喲~ 5.用刀切成1.5cm的小片,裝盤即可


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