原料

遼參600克調料鮑汁、醬油、味精各少許

步驟

1、遼參用清水發透。鮑汁調入味，放入遼參，上籠蒸透，撈出裝盤。 2、另換鮑汁調味勾芡，淋在遼參上。

小技巧

特點 海參脆滑，香醇可口，營養豐富。