紅扒遼參

原料

用料主料:遼參450克配料:西蘭花調料:蔥段、高湯、鮮味汁、白糖、老抽

步驟

1、遼參用沸水燙透。 2、熱勺加蔥段熗鍋,放入高湯、調味品,加入遼參,燒至入味後勾芡,淋明油扒制裝盤。 3、西蘭花焯熟後碼在盤邊即成。

小技巧

製作關鍵 海參要泡發好,要燒制入味。


相關菜譜

  • 賽遼參。
  • 百花遼參
  • 木瓜遼參
  • 鮑魚遼參撈飯
  • 小米燉遼參
  • 遼參燉蛋
  • 咖喱遼參撈飯
  • 百花釀遼參
  • 雞汁遼參
  • 小米熬遼參
  • 快手版遼參撈飯
  • 鮑汁扣遼參
  • 金菊玉米燒遼參
  • 我的遼參燉蛋
  • 春寒料峭中的小米遼參
  • 鮑汁遼參燜排骨
  • 木耳杏汁炒遼參
  • 金瓜龍舟蒸遼參
  • 遼參燒鮮松茸
  • 曉慶健康黑椒遼參
  • 蝦籽扒菇參
  • 紅扒豬蹄
  • 紅扒海參
  • 紅扒野雞
  • 紅扒豬蹄
  • 紅酒豬扒
  • 紅扒全鴨
  • 紅酒豬扒
  • 紅扒鮑皇
  • 紅扒羊臉
  • 紅扒駝蹄
  • 青紅椒炒紅極參
  • 冰島紅極參蛋羹
  • 煮紅酒牛扒
  • 紅酒香菇豬扒