原料

內脂豆腐，鮮蟹柳25克，鹹蛋黃，鹽，鮮雞粉

步驟

1、內脂豆腐放入深盤中，然後將鹽、雞粉、鹹蛋黃調好煸炒。 2、然後放在內脂豆腐上，上鍋蒸10分鐘後起鍋，撒上鮮蟹柳粒即可。