簡介

此種蛋羹做起來簡單方便，營養豐富，適合人群廣，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。

原料

草雞蛋兩隻，糖或蜂蜜（量可依據個人喜好），開水

步驟

1.將兩隻草雞蛋打在碗里； 2.用打蛋器攪勻雞蛋； 3.加入少許糖或蜂蜜攪勻； 4.一邊加開水一邊攪拌； 5.放在微波爐里加熱2分鐘即可。

小技巧

雞蛋一定要攪勻哦，否則會影響蛋羹的口感。