原料

鮭魚片120g，低筋麵粉適量，紅燒魚醬汁：2大匙，醬油1/2大匙，酒2大匙

步驟

1、將鮭魚片洗凈，瀝干，沾上薄層低筋麵粉； 2、放入鍋中煎至雙面上色後，紅燒醬汁倒入略收汁即可。