簡介

營養豐富，味道鮮美，很滑嫩有利於寶寶吸收。

原料

雞蛋，水，鹽，生抽，香油，文蛤

步驟

1、將紋蛤洗凈放盤子備用； 2、雞蛋以1：1+一個雞蛋皮的水的比例，加鹽攪勻後，倒入紋蛤上面； 3、將盤子用保鮮膜包好入鍋蒸15分鐘，出鍋淋上生抽和香油即可。

小技巧

鹽放的不易過多，比平時炒蛋用的鹽要少點，因為文蛤汁也會有點鹹味。