原料

鮮奶100g，全蛋1顆，糖8g，模型容器數個

步驟

1.蛋打散後加入鮮奶、糖攪拌均勻備用。 2.將作法1的材料倒入模型容器中，重複至材料用畢。 3.取一電鍋於外鍋放上一量杯水，放入作法1的模型容器，且注意蓋子必須稍開不要密閉。 4.帶作法3的蒸蛋蒸至凝固狀態後取出放涼，再放入冰箱冰至涼即可。