簡介

這個方子是自己在家吃飯的時候，吃一半突然亂想起來的，還不錯吃，就是有點硬，又是一款磨牙棒，嘻嘻。。。得~~~~一做烘焙，俺的精神頭又來了。。。。

原料

低粉100克，全麥粉100克，芝士粉30克，鹽5克，泡打粉1小勺，蘇打粉1/4小勺，色拉油20克，全蛋1隻，牛奶40克

步驟

1.除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。 2.倒入牛奶攪拌，把所有乾性材料和成一個圓麵糰。 3.滾圓後蓋上蓋子醒發15分鐘。 4.取出麵糰，案板上撒上少許麵粉，將麵糰擀開，成長方形，用面刀切割面片，切成均等的長條形（這樣可以省了搓餅乾棒的時間），這款餅乾我不做其他的造形了，切得均勻也是很漂亮的。 5.切好後排入烤盤，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。 6.烤焙：預熱180度，上下火中層20分鐘。