芝士栗子蒙布朗

原料

奶油奶酪60克,栗子泥30克,黃油30克,餅乾1盒,糖粉15克,巧克力醬少許

步驟

1.我用的是奧利奧餅乾,用什麼餅乾都可以 2.把夾心的餅乾扭開,取出內餡不用,只用餅乾胚 3.奶油奶酪+黃油分次加入糖粉打發到可以裱花的狀態,再加入栗子泥拌勻 4.用巧克力醬調色,沒有也可以不用的 5.圓形平口花嘴,裝入裱花袋,灌入栗子味的芝士奶油霜 6.先在餅乾上擠上一小坨,再換上蒙布朗花嘴,圍在周圍擠滿即可,最後點綴半個栗子就大功告成啦


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