奶酪戚風

原料

奶油奶酪100克，低粉90克，蛋4個，糖70克，牛奶100ML，油35ML

步驟

1.奶油奶酪軟化加糖隔水打發至順滑 2.分次加蛋黃，加牛奶 3.加油，篩粉 4.混合乾性蛋白，入模，震幾下，中下層，175度40分鐘

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