簡介

白鯧魚肉細，嫩鮮。做清蒸再適合不過。做好這個菜很容易，也不損壞魚的任何營養。就是頭一回，都可以做好。

原料

白鯧魚，蔥絲，薑絲，紅椒，李錦記拌面醬，醬油

步驟

1.將魚洗凈擦乾。 2.在魚的身體上均勻的撒上少許鹽，味精。 3.澆上少許李錦記拌面醬。 4.上鍋蒸5分鐘。可視魚的大小，掌控時間。 5.關火後，在魚的身上澆上少許醬油，鋪好辣椒粒，蔥絲。 6.鍋中坐油，燒滾熱。 7.將熱油淋在魚的身上，即成。