紅燒雞腿

原料

雞腿,薑片5片,醬油,,咭汁,八角,香葉,冰糖

步驟

1.將雞腿洗凈斬小塊,在開水中過水,撈起。 2.鍋中坐油,3。5片薑片炸香。 3.倒入雞腿,稍翻炒見變色。倒入醬油,咭汁,加半碗水,放入八角,香葉。開大火燒開,繼續滾20來分鐘左右,放入冰糖一把,見湯汁粘稠即可關火。


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