原料

尖椒，雞胸，生抽，油，澱粉

步驟

1.尖椒切片，雞胸肉切片，加生抽，油，澱粉拌勻。 2.冷油入鍋，加豆豉，炒出香味，然後加雞片翻炒，變色盛出，鍋里留底油，加尖椒炒炒，下鹽，然後把雞片到回去炒勻就得。