原料

白菜7棵，麵筋4個，蒜末適量，鹽適量，雞粉適量，糖適量

步驟

1.白菜洗凈後焯水。 2.水燒開後關火，放入麵筋並用勺子將其壓扁。 3.鍋里放油，燒熱後下蒜末爆香，然後加入白菜煸炒。 4.加入適量水，煮沸後加入麵筋，再加入適量鹽、雞粉、糖調味 5.蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。