這幾天不知為什麼，老媽買了好多牛肉，明明牛肉漲價了嘛～幹嘛還買這麼多，真奇怪～ 不管了，既然都買了，想閣法子整整，媽媽有慢性咽炎，得多補充一點VA～於是乎就買了胡蘿蔔，煲了這個～
胡蘿蔔（切塊），牛肉，番茄醬2湯匙，鹽1小匙
1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.鍋里放入少許油，牛肉放進鍋中鞭炒，然後加入胡蘿蔔 3.鍋里倒入番茄醬，幷撒上鹽後，加水 4.等水燒開後，関火，把牛肉胡蘿蔔連湯一起倒入煲鍋中 5.先大火燒開後，轉小火煲1小時左右即可