千葉豆腐

原料

豆腐彩椒木耳,臘腸

步驟

1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊,每個方塊再切直刀,端部連在一起不切斷,擺在盤子周圍,用手將豆腐片推倒,就成了首尾相連的千葉豆腐。 2、中間的配菜:彩椒、木耳、臘腸都切成方丁,炒鍋里煸炒入味後,倒入豆腐片圍成的盤心。 3、炒鍋加入少許水、濕澱粉勾玻璃芡,澆在豆腐片上即可。


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